viernes, 16 de marzo de 2012

Buñuelos de plátano y manzana

Se va a acercando la semana santa y la verdad es que hay muchas recetas que están riquisimas!! Sobretodo dulces, que ya se va notando que es lo que mas me gusta... jajajajaja
Hoy os traigo una receta muy fácil que es dulce y además lleva fruta!! Ideal para todas las edades!!



Ingredientes:
  1. 300 gr harina
  2. 6 gr levadura de panadero
  3. 1 dl aceite
  4. sal
  5. 50 gr azúcar
  6. canela molida
  7. 4 dl agua fria
  8. Plátanos
  9. Manzanas
Preparación:

Mezclar 300 gr de harina con 6 gr de levadura. Añade un chorrito de aceite algo de sal y 50 gr de azucar. Echa canela molida.
Una vez mezclados los ingredientes añadiremos 4 dl de agua bien fría. Batir bien y dejar reposar en un lugar cálido hasta que empieze a fermentar.


Pelar y trocear los plátanos en trozos de 3 cm mas o menos. Con las manzanas lo mismo. Cortaras a dados mas o menos del mismo tamaño.
Cada porción pasarla por la mezcla.


Y freír con abundante aceite bien caliente hasta que estén dorados y crujientes.


Para finalizar rebozarlos con azúcar y ponerlos en una bandeja con papel absorbente!!!


Que os a parecido?? Rico y fácil verdad??
Buen provecho y cocinar con amor!!!

Por cierto aun estáis a tiempo de apuntaros al sorteo! Pinchar aquí si queréis!

1 comentario:

  1. se me hace la boca agua solo de pensar en esos buñueloslo buenos que deben de estar!!!

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