Plum Cakes de Chocolate con Mango y Plátano

A nadie le amarga un dulce!! Y en mi casa de eso no falta ningún día!! jajajaja
Hoy una receta sabrosa y frutal!! jajaja

 
Ingredientes:

1. 100 gr de chocolate fundido
2. 100 gr mantequilla
3. 100 gr azúcar
4. 2 huevos
5. 100 gr harina
6. 7 gr levadura en polvo
7. Plancha de hojaldre o pasta quebrada
8. Plátano
9. Mango
10. Nueces picadas

Preparación:

Mezclar el chocolate fundido y la mantequilla.
Agregar el azúcar, los 2 huevos, la harina y la levadura. Y remover bien hasta que la masa sea homogénea.

Si os podéis resistir a no comérosla con esa pintaca, la reservais.
Extender una plancha de hojaldre o pasta quebrada y forrar los moldes individuales.

Cortar dados de plátano y mango y repartirlos en cada molde.

Rellenar con la mezcla anterior, si si esa que si no habéis podido resistiros comérosla la tendréis que repetir!! jajaja

Decorar por encima con nueces picadas, o piñones o cualquier fruto seco que tengáis por casa. Y hornear durante 25 minutos a una temperatura de 170ºC.
Dejar enfriar y................................. pa la panza!!!

Buen provecho y cocinar con amor!!!!!!!!