Macarrones con Bacon y Espinacas

Una de pasta!!

Ingredientes para 4 personas:

1. 300 grs macarrones
2. 400 grs espinacas
3. 200 grs bacon
4. 50 grs queso rallado
5. aceite de oliva
6. sal
7. pimienta
8. salsa bechamel

Preparación:

Hervir las espinacas en un poco de agua con sal. Una vez cocidas, escurrir y reservar. Cocer aparte los macarrones hasta que estén al dente,escurrir y reservar. En una sartén con aceite freímos los dados de bacon, salpimentamos e incorporamos las espinacas cocidas. Añadimos los macarrones y 4 cucharadas de bechamel, mezclamos todo bien. Ponemos la pasta en una fuente de horno, cubrimos con la salsa bechamel restante y espolvoreamos con el queso rallado. Gratinamos en el horno y servimos muy caliente.


Espero que os guste!! Buen Provecho!!! Cocinar con amor!!