viernes, 17 de febrero de 2012

Brownies Magdalenas

Mi gran pasión culinaria!! Hacer magdalenas a tuti plen!! Hoy os propongo esta receta que esta que flipas!! Si la haceis triunfais como los chichos!! Asegurado!!



Ingredientes:
  1. 120 gr Chocolate (55% o 65%)
  2. 115 gr mantequilla
  3. 250 gr azúcar
  4. 1 cucharadita de extracto de vainilla
  5. 3 Huevos talla L (batidos a parte)
  6. 105 gr harina
  7. 1/4 cucharadita de sal
  8. Una cucharadita de levadura royal
  9. Nueces picadas


Preparación:

Precalienta el horno a 170º y prepara los moldes de magdalena.
Pon mantequilla y el chocolate juntos en un cuenco y fundelos al microondas o al baño maría. Déjalos enfriar un poco.
Añade el azúcar y mezcla bien. Añade el extracto de vainilla y mezcla bien. Añade los huevos, previamente batidos, hasta obtener una masa homogénea. Añade después la harina, la sal y la levadura. Y por ultimo las nueces. Un truco para q las nueces queden flotando y no se vayan al fondo es remojarlas en agua y rebozarlas en un poco de harina. Mezclar todo bien y ya esta. Podéis empezar a rellenar los moldes. Aconsejo llenarlos 2/3 por que sino se os saldrán del molde.
Para decorar untar nocilla y rallar chocolate con leche.



Buen provecho!!! Cocinar con amor!!

3 comentarios:

  1. Madre míaaaaaa q pinta!!!! Un saludo desde
    http://srtapizpiretta.blogspot.com/

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  2. me estan entrando unas ganas de ponerme a cocinar.... q ambre x dios! q buena pinta tiene todoooo!!!! se me ace la bokita agua!

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