jueves, 26 de noviembre de 2020

Pollo Crujiente

Esta receta de pollo es deliciosa, seguro que le va a encantar a todos los miembros de tu familia ☺

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Ingredientes:

1500 g de pollo

150 ml de leche

300 g de harina de maíz fina

300 g de harina de trigo

2 cucharadas pequeñas de tomillo

2 cucharadas pequeñas de orégano

2 cucharadas pequeñas de pimienta molida

2 cucharadas soperas de pimentón rojo dulce

Sal

Aceite para freír


Preparación:

Corta el pollo en trozos medianos, o cómpralo troceado.

En un bol o recipiente similar añade 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de pimienta molida, 1 cucharada sopera de pimentón rojo, añade también 15 g de harina de trigo y 150 g de harina de maíz fina, le viertes toda la leche y lo mezclas bien.

Échale sal al gusto al pollo troceado y luego lo introduces en el bol, lo dejas que se macere durante 12 horas, si no dispones de ese tiempo, déjalo 2 horas mínimo.

En una bandeja mezcla el resto de las especias, lo que queda de harina de trigo y de maíz y lo remueves, esto es para rebozar el pollo.

Echa abundante aceite en una sartén, la pones a fuego medio-bajo.

Mientras se calienta el aceite, reboza el pollo en la bandeja, que acabas de mezclar, que quede bien rebozado.

Añade el pollo en la sartén y fríelo 2 o 3 minutos por cada lado, que quede dorado.

Cuando este bien dorado lo retiras y lo pones en un plato sobre papel absorbente

Buen provecho y cocinar con amor ❤😘

domingo, 25 de octubre de 2020

Torta de Chocolate sin Horno

 Hoy os traigo esta deliciosa receta de una tarta de chocolate sin horno. Esta exquisita, la probais y me contais?

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Ingredientes (para un molde de unos 40cm) :

  • 150 g de Galletas María
  • 50 g de mantequilla derretida
  • 600 ml de leche
  • 300 ml de nata para montar
  • 300 g de chocolate
  • 150 g de azúcar
  • 7 hojas de gelatina neutra (o 15d de polvo de gelatina) 
  • Fideos, sirope, chocolatinas, para decorar
Preparación:

Ponemos las galletas en una batidora y triturados bien. Sino tienes batidora, puedes ponerlas en una bolsa y con un rodillo ir rompiendolas.

Añadimos la mantequilla derretida y con un tenedor mezclamos bien. Hasta que quede como una especie de arenilla húmeda. 

Untamos un molde desmontable para tartas con unas gotitas más de mantequilla derretida y con la ayuda de un papel lo extendemos por toda la superficie del molde. Encima colocamos la mezcla de galleta y mantequilla. 

Con un vaso o una cuchara vamos extendiendo toda la galleta por la superficie del molde de tal modo que, no queden huecos libres. Especialmente por los bordes. Está, será la base de nuestra tarta y debe quedar bien compacta para poder sujetarla. Metemos en la nevera mientras realizamos los siguientes pasos. 

Preparamos el relleno de la tarta de chocolate en si. En una cazuela alta ponemos la leche, la nata para montar, el azúcar y el chocolate que puede ser con leche, negro o incluso blanco. El que prefieras. Calentamos a fuego suave mientras renovemos con frecuencia. La idea es mezclar todos los ingredientes pero que no llegue a hervir. Estos ingredientes se queman con mucha facilidad. 

Una vez estén todos derretidos, añadimos la gelatina neutra previamente hidratada -si lo prefieres, también puedes emplear quajada en polvo- y mezclamos bien hasta que quede bien integrada. 

Añadimos esta mezcla sobre la base de galletas que habíamos preparado antes. Ya estará más compacta del frío de la nevera. Dejamos reposar 10 minutos más y después volvemos a meter todo a la nevera. Dejamos mínimo 6 horas. Aunque es mejor que la dejes de 10 a 24 horas. Cuanto más tiempo este, más asentada quedará la tarta y por tanto más rica estará. 

Finalmente decoramos la superficie de la tarta de chocolate con lo prefiramos, con fideitos de chocolate, de colorines, nata montada, con sirope de chocolate, ... 

Y ya finalmente desmoladamos la tarta y a disfrutarla! 

Espero que os haya gustado esta delicia! Buen provecho y cocinar con amor ❤😘

Receta de: Recetas de en 5 minutos. 


miércoles, 14 de octubre de 2020

Budin de Naranja

Budín de Naranja, sin manteca, sin azúcar y súper fácil! 

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sábado, 10 de octubre de 2020

Rogelitos

 ROGELITOS 

Estas galletas conocidas como rogelitos son una delicia, las probais y me contais?

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viernes, 9 de octubre de 2020

Cupcake de Ferrero Roche

Con estos cupcakes quedareis súper bien en cualquier fiesta o celebración. Tienen mucha clase y están deliciosos 🤤

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Ingredientes:


1 taza de azúcar común

125 gr. de manteca

2 huevos

2 cditas. de esencia de vainilla

1 1/4 taza de harina 0000

1 3/4 cdita. de té de polvo para hornear

1/2 taza de leche

1/4 taza de cacao amargo en polvo

12 bombones ferrero rocher

12 pirotines

200 gr. de mantequilla pomada

200 gr. de azúcar impalpable

150 gr. de chocolate negro, derretido

2 cdas. de Nutella


Preparación:


Blanquear la manteca pomada con el azúcar.

Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.

En un bowl mezclar los secos tamizados.Integrarlos en 2 partes alternando con la leche.

Colocar los pirotines en un molde de cupcakes.

Colocar 3/4 de preparación en cada pirotin.

Hornear por 20 a 25 min hasta insertar un palillo y este salga limpio.


Preparar la crema de manteca:


Colocar en un bowl manteca pomada y de a poco batir con el azúcar impalpable.

Derretir el chocolate y agregarlo.

Agregar la Nutella.

Refrigerar.

Dejar enfriar los cupcakes y luego decorar con la crema de manteca y un Ferrero Roche. 😋🍫

Buen provecho y cocinar con amor ❤😘

lunes, 5 de octubre de 2020

Sopa de Cebolla

 👩🏻‍🍳 SOPA DE CEBOLLA - RECETA TRADICIONAL FRANCESA 👩🏻‍🍳

Os traigo esta receta tradicional Francesa que es una gozada. 

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domingo, 4 de octubre de 2020

Cheesecake Mousse de Chocolate

Este Mousse me parece una maravilla, queda espectacular y esta delicioso...

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sábado, 3 de octubre de 2020

Marquesa de Chocolate

 Marquesa de chocolate🍫😍⁣


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lunes, 28 de septiembre de 2020

Tarta de Canela

 Hoy les dejo esta deliciosa tarta de Canela, no se les hace la boca agua solo con verla? 

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sábado, 13 de junio de 2020

Bizcocho Esponjoso sin Huevo

😍TORTA SIN HUEVO Y SIN MANTEQUILLA! SUPER ECONOMICA! 😋

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miércoles, 3 de junio de 2020

Chocoflan

⁣ChocoFlan🍮🍫😍⁣
¿Se te antoja🤤?⁣

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lunes, 11 de mayo de 2020

Budín de Limón


Fácil y muy muy sencillo.Ideal para compartir con familiares o amigos

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sábado, 2 de mayo de 2020

Carlota de Fresas

Que alegría cuando voy al mercado y encuentro fresas frescas ☺
La verdad es que se pueden hacer muchas recetas ricas con ellas, hoy os traigo una Carlota de Fresas exquisita 👌🏼

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lunes, 27 de abril de 2020

PASTEL DE QUESO CON CHISPAS DE CHOCOLATE Y CARAMELO

SI,lo reconozco, las tartas de Queso son mis favoritas, sean como sean tengo un reto en la vida y es probarlas todas, receta que encuentro de pastel de queso que encuentro, receta de pastel de queso que tengo que probar. 

Y esta en especial me a encantado! La mezcla de queso, chocolate y caramelo es una locura.
Os la recomiendo.

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martes, 21 de abril de 2020

Donuts de Pantera Rosa

Quien no se acuerda de aquellos pastelitos que se llamaban Pantera Rosa?? Deliciosos estaban 😋😋😋
⁣⁣
Hoy os traigo la receta para que podáis hacerlos en casa, yo he optado por hacerlos en forma de donut, pero también podemos hacerlos rectangulares o de la forma que más os aptecezca 😊

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lunes, 20 de abril de 2020

Brigadier de fresa

Estos días en casa con los peques estamos haciendo muchas cositas ricas, esta vez hemos hecho unas golosinas de Fresa que han quedado espectaculares. Solo necesitas 4 cosas para prepararlas.
Son super fáciles de hacer y están deliciosas. 


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domingo, 19 de abril de 2020

Oreo Cheesecake Trifle en Vasitos


Esta vez os traigo un postre delicioso y muy vistoso, si os gustan las galletas Oreo y el Cheescake este es vuestro postre, sin duda alguna.

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jueves, 16 de abril de 2020

Galletas de Coco o Cocadas

 Hoy os traigo una receta deliciosa y súper fácil que os ira muy bien para los desayunos y para las meriendas 👌🏼

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viernes, 10 de abril de 2020

Tartaletas de Limón

Estas tartaletas están riquísimas, son muy sencillas de hacer y seguro que os encantan.
Se hacen con ingredientes que seguro que tenéis en casa, así que no tenéis excusa para probarlas.

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jueves, 9 de abril de 2020

Tostadas de Queso y Mayonesa

Esta receta es super fácil y queda muy rica, os pueden a ayudar a hacerla los peques de la casa, seguro que disfrutan un montón.


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Pastel de Queso con tarta de Crema Boston



Hoy os traigo una receta un poco mas elaborada pero increíblemente buena, vais a alucinar con esta tarta de queso y crema Boston, prometido.

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Torta Vegana de Chocolate y Frutos Rojos

Mirar que pinta tiene esta Torta de Chocolate, además de la pinta es que esta exquisita, y encima es vegana 👌🏼
Se la dedico a mi amiga Manu que seguro que le va a encantar esta receta 😋

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martes, 7 de abril de 2020

Ojitos de Mermelada


Una receta típica de galletas super fácil de hacer y que le va a gustar a toda la familia. 
Con que mermelada vas a probarlas? En casa esta vez la hemos elegido de fresa, pero tambien nos gusta mucho con mermelada de higo. Quedan espectaculares 😊


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viernes, 3 de abril de 2020

Galletas de Queso Philadelphia y Vainilla

Estas galletas son espectaculares, ideal para hacerlas con los peques de la casa y disfrutar en familia

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jueves, 2 de abril de 2020

Pastel de Leche y Nutella

¡Aprende a hacer este nido congelado y pastel de leche nutella!

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miércoles, 1 de abril de 2020

Leche Condensada Casera

Son muchas las recetas que hacemos que llevan leche condensada y a veces no tenemos o nos apetece más hacerla casera.
Aquí os dejo la receta que preparo en casa.

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martes, 31 de marzo de 2020

Pastel de Café y Avellanas

Un pastel delicioso de café y avellanas para disfrutar de un postre contundente un sábado o domingo después de una comida familiar. Contarme que os parece en los comentarios, me encanta leeros.

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Lomo de Cerdo Relleno

Una receta de cocina tradicional ideal para preparar cuando tenemos invitados en casa.

Leche Asada

En estos días de confinamiento con tantas horas estamos cocinando un monton en casa.
Voy a ir subiendo todas las recetas que probamos con lo que tenemos por casa.
Serán recetas muy sencillas con ingredientes que seguro todxs tenéis a la mano.
Vamos a empezar con Leche Asada.

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miércoles, 25 de marzo de 2020

Bola de Queso (ANTIPASTO)

Hoy os traigo una receta ideal para aperitivo o con la que poder disfrutar como snack viendo tu serie o película favorita.

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viernes, 3 de enero de 2020

Pastel de Chocolate Especiado y Maltesers

Este pastel es irresistible a la vista, y cuando probéis su sabor os vais a enamorar.
Es una delicia!

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