jueves, 26 de noviembre de 2020

Pollo Crujiente

Esta receta de pollo es deliciosa, seguro que le va a encantar a todos los miembros de tu familia ☺

He creado un nuevo grupo en Facebook para que todos aprendamos recetas UNETE al nuevo grupo 😗AQUI 👇👇 RECETAS DE COCINA FÁCILES ✅

https://www.facebook.com/groups/205453313193960/




Ingredientes:

1500 g de pollo

150 ml de leche

300 g de harina de maíz fina

300 g de harina de trigo

2 cucharadas pequeñas de tomillo

2 cucharadas pequeñas de orégano

2 cucharadas pequeñas de pimienta molida

2 cucharadas soperas de pimentón rojo dulce

Sal

Aceite para freír


Preparación:

Corta el pollo en trozos medianos, o cómpralo troceado.

En un bol o recipiente similar añade 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de pimienta molida, 1 cucharada sopera de pimentón rojo, añade también 15 g de harina de trigo y 150 g de harina de maíz fina, le viertes toda la leche y lo mezclas bien.

Échale sal al gusto al pollo troceado y luego lo introduces en el bol, lo dejas que se macere durante 12 horas, si no dispones de ese tiempo, déjalo 2 horas mínimo.

En una bandeja mezcla el resto de las especias, lo que queda de harina de trigo y de maíz y lo remueves, esto es para rebozar el pollo.

Echa abundante aceite en una sartén, la pones a fuego medio-bajo.

Mientras se calienta el aceite, reboza el pollo en la bandeja, que acabas de mezclar, que quede bien rebozado.

Añade el pollo en la sartén y fríelo 2 o 3 minutos por cada lado, que quede dorado.

Cuando este bien dorado lo retiras y lo pones en un plato sobre papel absorbente

Buen provecho y cocinar con amor ❤😘

No hay comentarios:

Publicar un comentario