jueves, 14 de junio de 2012

Rollitos de Salmón ahumado con aguacate y gambas

Hola Amig@s! Investigando investigando he encontrado esta receta perfecta para una cena veraniega!!
Esta riquisima!!! Y es muy muy facil!




Ingredientes:

  1. 3 aguacates
  2. Gambas cocidas
  3. Lonchas de salmón ahumado
Preparación:

Pelamos los aguacates, los cortamos en trocitos alargados. Salteamos en una sartén unas gambas cocidas.
Cogemos lonchas de salmón y ponemos un poco de aguacate y poco de gambas y lo enrollamos.
Lo servimos en un plato y por encima decoramos con unas hojas de canónigo o ensalada fina.

Y listo!!! Que os parece?? Rico verdad??

Buen provecho y cocinar con amor!!

3 comentarios:

  1. rico seguro! El salmón y el aguacate son una pareja deliciosa!

    Un saludo

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  2. Que buenooo, lastima que soy alérgica al salmón :( Con que lo podría sustituir??

    Me acabo de hacer fan de este blog tienes recetas muy interesantes y sanas ( ahora con operación bikini..) felicidades y gracias por compartir tus recetas!!!

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  3. Buenísima! Las rebanadas de salmón las pueden conseguir en el costco, para sustituir el salmón las puedes hacer de jamón serrano, o de rebanadas de pechuga de pavo, pero bueno cambia totalmente la cosa jeje saludos!

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