Bolitas de coco y miel

Estas deliciosas bolitas os van a encantar! Si tenéis invitados quedareis como marqueses! Ademas los chiquis os pueden ayudar!

Ingredientes:

1. 2 tazas de avena
2. 1 taza y media de coco 
3. 1 taza de mantequilla de cacahuete
4. 1 taza de semillas de lino
5. 1 taza de miel
6. 2 cucharaditas de vainilla

Preparación:

Triturar la avena unos segundos, no hace falta que quede polvo, solo hasta que se parta.

Mezclamos los ingredientes en un cuenco grande y los amasamos con las manos.

Lo dejamos refrigerar en la nevera unos 30 minutos.

Formamos bolas de una pulgada. (2,5 cm aprox)

Y a comer!! Podemos guardar hasta 1 semana en la nevera.

Que os parece?? Delicioso a que si?? 

Buen provecho y cocinar con amor!!