Ingredientes:
- 150 gr de chistorra
- Medio vaso de harina
- 2 huevos
- Aceite
Preparación:
Cortamos la chistorra en trozos pequeños.
En un bol hacemos la siguiente mezcla: Batimos dos huevos y agregamos medio vaso de harina. Removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos, de forma que no quede muy líquida ni muy espesa ( si queda muy líquida le agregamos un poquito mas de harina.)
Pasamos los trozos de chistorra por la mezcla y dejamos que se empapen bien.
En una sartén con abundante aceite y bien caliente, vertemos los trozos y dejamos hasta que estén dorados.
Los sacamos de la sartén y ya tenemos un aperitivo tipical spanish!
Que os parece??? Rico verdad??
Buen provecho y cocinar con amor!!!
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