sábado, 3 de octubre de 2020

Marquesa de Chocolate

 Marquesa de chocolate🍫😍⁣


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⁣Ingredientes:⁣⁣

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40 Galletas María⁣⁣

2 tazas de leche⁣⁣

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Para el pudín de chocolate:⁣⁣

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1 lt de leche⁣⁣

4 yemas de huevo⁣⁣

300 gr. de chocolate negro en trozos⁣⁣

2 cucharadas de mantequilla⁣⁣

125 gr de azúcar⁣⁣

Vainilla al gusto⁣⁣

2 cucharaditas de maicena⁣⁣

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Preparación:⁣⁣

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1) En una olla de fondo pesado colocar la leche, el azúcar y la vainilla, cuando esté tibia añadir las yemas de huevo previamente batidas, revolver constantemente.⁣⁣

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2) Aparte, en Baño María, derretir el chocolate con la mantequilla, cuando esté derretido verter en la leche y continuar revolviendo, disolver la maicena en un poquito de leche y añadir a la preparación anterior, continuar revolviendo hasta que espese, bajar del fuego y reservar.⁣⁣

⁣⁣

3) Para hacer la base de la marquesa de chocolate, remojar las galletas en leche e ir colocándolas superpuestas en el fondo de un molde de vidrio, haciendo una capa sobre la cual verter el pudín.

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No olvides cubrir también los lados del molde.⁣⁣

⁣⁣

Guardar en la nevera hasta que esté firme.⁣⁣ 😋

Buen provecho y cocinar con amor❤😘

1 comentario:

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