viernes, 3 de abril de 2020

Galletas de Queso Philadelphia y Vainilla

Estas galletas son espectaculares, ideal para hacerlas con los peques de la casa y disfrutar en familia

He creado un nuevo grupo en Facebook para que todos aprendamos recetas UNETE al nuevo grupo, me haría muy feliz ☺😗PUEDES UNIRTE AQUI 👇👇 RECETAS DE COCINA FÁCILES ✅







Ingredientes

200gr de queso crema (Tipo Philadelphia)
250gr de harina
100gr de mantequilla a temperatura ambiente
Vainilla liquida
3-4 cucharadas de azúcar
Un toque de canela (opcional)



Preparación 

1.- Comenzamos la receta mezclando en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el queso crema y la vainilla.



2.- Una vez tengamos todos los ingredientes anteriores bien mezclados añadiremos la harina y volveremos a mezclar. Nos debe quedar una masa lisa y manejable.



3.- Envolvemos la masa con film y la dejamos reposar en la nevera una media hora.



4.- Una vez la masa haya reposado la ponemos sobre un papel de horno y la estiramos con la ayuda de un rodillo. Nos debe quedar lo más rectangular posible y de unos unos 2mm-3mm de grosor.



5.- Una vez tengamos la masa la espolvoreamos con el azúcar y, si queremos, con la canela. La masa no lleva nada de azúcar así que depende de lo golosos que seáis en casa podeis añadir más o menos azúcar

6.- Enrollamos la masa sobre si misma hasta tener un rulo bien apretado. Envolvemos con papel y lo metemos a la nevera para que tome cuerpo.



7.- Una vez está el rulo bien frio lo sacamos de la nevera y lo cortamos, con ayuda de un cuchillo afilado, a rodajas de 0,5cm.
Colocamos las rodajas en una bandeja para horno un poco separadas entre ellas y les pondremos un poco más de azúcar por encima

8.- Horneamos a 180ºC durante unos 20 minutos o hasta que estén doraditas. Una vez hechas las dejamos enfriar sobre rejilla ¡Y a disfrutarlas!

Buen provecho y cocinar con amor ❤😘

16 comentarios:

  1. se ven deliciosas ya las voy a preparar gracias por compartir

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  2. Jamás lo hice que fácil que son,lo voy hacer! La harina se puede reemplazarlo con harina pre mezcla?

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  3. Buenas tarde como quedan,como las palmaditas?

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  4. Que bien sebe las galletas quisiera q me permita tener mas recetas mencanta acer bocaditos para mis nietos muchas gracias

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  5. Hola se puede usar harina de trigo todo uso o con mediante. Y la mezcla de galleta. Se le coloca la canela en polvo. O sólo esencia

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  6. Muy buena quien sabe como hago la de palmerita

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  7. Gracias por compartir tus recetas, la voy a preparar para compartir con mis colegas y amigas

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  8. Holaaa!!!! acabo de encontrarme con tus galletas y me han encantado....me las guardo!!!! y te invito a mis postrecitos por si gustas endulzarte la vida !!!

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  9. Excelente receta y fácil.Gracias por compartir

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  10. Me encantó la receta, las haré talvez un poquito más chiquitas

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  11. Buenas deseo estes bien, excelente receta, pero por favor Disculpa, con que ingrediente se puede sustituir el queso crema ?? gracias de antemano

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