domingo, 11 de septiembre de 2016

Merenguitos de Chocolate

Una receta sencilla, con tan solo tres ingredientes y muy resultona para cuando tenemos invitados en casa, ofrecerles un buen postre o simplemente para disfrutar cocinando en familia y después degustar este delicioso manjar...



Ingredientes:
  1. 3 claras de huevo
  2. 150 gr de azúcar
  3. 2 cucharadas de cacao en polvo
Preparación:

Precalentar el horno a 100 C°

Batir las claras a punto de nieve y espolvorear el azúcar sobre las claras y continuar batiendo hasta que se formen picos y quede bien brillante. Incorporar el cacao y seguir batiendo hasta que este bien homogéneo y distribuido. Colocar el merengue en una manga con boquilla rizada y hacer merenguitos sobre una bandeja apta para horno forrada con papel para horno.

Dejar que se cocinen 1 hora y 30 minutos

Tocar los merengues con las yemas de los dedos. Si al tocarlo, parece estar vacío, esto nos dice que están hechos.

Y que os parece esta rica receta??

Buen provecho y cocinar con amor!!!




10 comentarios:

  1. genial!!! adore la idea!!

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  2. Temperatura del horno?

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  3. Me parece super práctico y muy rico, como para quedar bien y sobretodo fácil de hacer. Gracias

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  4. Me parece super práctico y muy rico, como para quedar bien y sobretodo fácil de hacer. Gracias

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  5. No necesita maicena???

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  6. Hola muy buena receta pero quiero saber si puedo quitar el azúcar o poner solamente 50 gramos es q casi toda mi familia no puede comer cosas dulces les gustan casi amargo como el chocolate dar,k mil gracias

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    Respuestas
    1. Al ser una receta de pasteleria, es recomendable seguir la receta con la cantidad exacta, pruebalo a ver como resulta, y dime si con 50 gramos a subido igual el Merengue.
      Un saludo

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  7. el azucar es la normal o debe ser la que es en polvo?

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