viernes, 22 de noviembre de 2013

Brownie de Chocolate Blanco

Queréis flipar?? Pues venga!! Brownie de chocolate blanco! Oh my goooooood!!





Ingredientes:

  1. 75 gr de mantequilla
  2. 225 gr de chocolate blanco picado
  3. 2 huevos
  4. 110 gr de azúcar
  5. 1/2 cucharada de extracto de vainilla
  6. 110 gr de harina
  7. 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  8. Una pizca de sal
  9. Una taza colmada de chispas de chocolate
Preparación:

Pre-calentamos el horno a 175 Cº.
Engrasamos una bandeja con mantequilla y forramos con  papel de horno.
Deshacemos la mantequilla al baño maría, añadimos la mitad del chocolate y revolvemos hasta que se haya deshecho. Retiramos del fuego y añadimos el resto del chocolate y la vainilla. Removemos hasta que la mezcla sea suave.
Ponemos el azúcar y los huevos en un cuenco y los mezclamos con una batidora eléctrica a alta velocidad unos 3 minutos. Bajamos a velocidad media. Agregamos la mezcla de mantequilla,chocolate y vainilla. Batimos para mezclar.
En un recipiente aparte tamizamos la harina, la levadura y la sal. Agregamos a la mezcla de huevo y batimos hasta que quede suave.
Agregar las chispas de chocolate y con una espátula mezclar poco a poco. 
Vertemos la mezcla en el molde preparado y horneamos unos 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.
Colocamos sobre una rejilla para que se enfríe antes, cortamos a cuadrados y a disfrutar!!

Que os parece?? Es Super fácil y delicioso!! Me encantaaaaaaa!!

Buen provecho y cocinar con amor!!

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