jueves, 8 de noviembre de 2012

Chistorra Rebozada

Hoy os traigo una receta muy apetecible para un aperitivo tipical Spanish!! Espero que os guste!!




Ingredientes:

  1. 150 gr de chistorra
  2. Medio vaso de harina
  3. 2 huevos
  4. Aceite
Preparación:

Cortamos la chistorra en trozos pequeños.
En un bol hacemos la siguiente mezcla: Batimos dos huevos y agregamos medio vaso de harina. Removemos bien hasta que quede una mezcla homogénea y sin grumos, de forma que no quede muy líquida ni muy espesa ( si queda muy líquida le agregamos un poquito mas de harina.)
Pasamos los trozos de chistorra por la mezcla y dejamos que se empapen bien.
En una sartén con abundante aceite y bien caliente, vertemos los trozos y dejamos hasta que estén dorados.
Los sacamos de la sartén y ya tenemos un aperitivo tipical spanish!
Que os parece??? Rico verdad??

Buen provecho y cocinar con amor!!!


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