Brownie Vegano

Y como nos gusta el dulce....
Hoy os vamos a deleitar con esta receta vegana, sin lácticos de origen animal y sin huevos.
Y es que este Brownie Vegano va a dejaros sin palabras, no vais a notar que lo sea.
Que tal sino probamos y me contáis?

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 Ingredientes:

1. 250 gr de Harina
2. 375 te de azúcar
3. 125 gr de Chocolate en polvo
4. 250 ml de leche de soja
5. 30 gr de nueces troceadas
6. 2 cucharadas de sirope de agrave o sirope de arce
7. 1 cucharadas pequeña de levadura
8. 1 cucharadas sopera de aceite vegetal (oliva,girasol...)
9. 1 cucharadas pequeña de extracto de vainilla (Opcional)

Preparación:

1. Para empezar a preparar este rico brownie vegano empieza por poner a precalentar el horno a 180ºC para que coja la temperatura adecuada en el momento de horneado.
2. En un recipiente hondo echa la harina junto con el cacao en polvo, la levadura y el azúcar. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Después añade el edulcorante líquido que hayáis escogido y la vainilla si habéis decidido incorporarla. Remueve bien.
3. Ahora vierte la leche de soja y mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Cuando lo hayas conseguido añade las nueces picadas en trozos pequeños y vuelve a remover.
4. A continuación con la cucharada de aceite vegetal engrasa el molde de horno que vayas utilizar y vierte la masa procurando que quede bien esparcida.
5. Mete el brownie en el horno durante 20 minutos a 180ºC con calor por la parte de abajo.
6. Una vez hayan pasado los 20 minutos comprueba con la ayuda de un tenedor o un palillo que el brownie está bien cocido. Si el palillo aún sale mojado, déjalo hornear 10 minutos más.
7. Cuando ya esté listo sácalo del horno y déjalo templar antes de servir ¡Ya verás como te encanta este brownie vegano!

Buen provecho y cocinar con amor!!

Receta de veganbaking.com