miércoles, 10 de octubre de 2012

Tarta tatin de Manzana

Hola amig@s! Hoy os traigo una tarta otoñal super fácil y riquisma!! Como todas mis recetas!!! Ya me diréis que os parece!!




Ingredientes:

  1. Masa de hojaldre
  2. Mantequilla
  3. Azúcar moreno
  4. Zumo de un limón
  5. Manzanas golden
Preparación:

En una sarten ponemos la mantequilla con el azúcar , para hacer caramelo.
Cortamos las manzanas en gajos mas bien gruesos.
Rociamos con el zumo de limón para evitar que se oxiden.
Ponemos en la sarten y dejamos hasta que se ablanden.
Colocamos las manzanas caramelizadas en un molde y encima ponemos el hojaldre. Colocamos papel de aluminio y algunas legumbres por encima para evitar que suba la masa de hojaldre.
Horneamos a 180 Cº unos 20 minutos.
Desmoldamos dando la vuelta para que quede la manzana a la vista.

Y listo!!!!! Que os parece?? Esta tarta es sencilla y muy sabrosa!

Buen provecho y cocinar con amor!!

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