Pavo relleno con alcaparras, aceitunas, pimiento y piñones

Hola Amig@s! Hoy os traigo una receta que mi madre vio por la tele, concretamente en las mañanas de la 1, con una adaptación, y es que ellos lo preparaban solo y nosotras le hemos añadido una salsita para darle mas jugosidad. Y nos a quedado riquisimo!!! Este plato es ideal, ya que el pavo tiene muy poca grasa.