miércoles, 25 de marzo de 2020

Bola de Queso (ANTIPASTO)

Hoy os traigo una receta ideal para aperitivo o con la que poder disfrutar como snack viendo tu serie o película favorita.

He creado un nuevo grupo en Facebook para que todos aprendamos recetas UNETE al nuevo grupo 😗AQUI 👇👇 RECETAS DE COCINA FÁCILES ✅



Ingredientes:

▪️Para el chapuzón:
24 onzas (750 g) de queso crema, ablandado
1/2 taza de tomates secados al sol, picados
1/2 taza de pimientos rojos (o pimiento), cortados en cubitos
3.5 onzas (100 g) de piezas de salami picado
1/4 taza de cebollín, picado
1/4 taza de perejil picado
1 cucharada de cebolla en polvo
2 cucharaditas de ajo en polvo
Sal, al gusto (si se desea)

▪️Para las decoraciones:
2 tazas de aceitunas mixtas deshuesadas, cortadas a la mitad a lo largo (uso una variedad de aceitunas negras, verdes y Kalamata) - secadas con una toalla de papel
1/2 taza de tomates secados al sol, picados (secados con una toalla de papel)
Ritz, galletas de agua o pretzels para servir
Rodajas de salami, para servir
Rodajas de jamón, para servir

Preparación:
En un tazón combine todos los ingredientes para la salsa y mezcle hasta que los ingredientes estén bien combinados.
Coloque un trozo de envoltura de plástico antiadherente en un banco limpio o superficie de trabajo. Saque la mezcla de queso crema sobre la envoltura de plástico y cubra completamente con otra pieza de envoltura.
Usa tus manos para moldear la mezcla de queso crema en una bola. Recoja con cuidado la bola de queso con una mano y retire la envoltura de plástico en la parte inferior de la bola con la otra mano. Coloque la pelota directamente en un plato para servir.
▪️Decorar: secar cada trozo de tomate verde oliva y secado al sol en una toalla de papel para absorber el aceite antes de colocarlo en la bola de queso para que se adhiera mejor.
Presione ligeramente sobre el queso crema para asegurarse de que permanezcan. ¡Cepille con un poco de aceite de tomate secado al sol del frasco (opcional pero agrega aún más sabor)!
¡Sirva con las galletas de su elección, rebanadas de salami y jamón enrolladas!
¡DISFRUTAR!

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