lunes, 25 de noviembre de 2019

Torta de Dulce de Leche o arequipe

Feliz día! Hoy os traigo una receta espectacular y deliciosa, el principal ingrediente es el Dulce de Leche, me enseño esta delicia mi mejor amigo Facundo, el es de Argentina y allí es el dulce típico 


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Ingredientes:

4 Huevos
2 tazas de Azúcar
1 taza de Leche
1 taza de Mantequilla
4 cdas. de Vainilla
3 tazas de Harina de trigo Leudante (si es todo uso, añadir 2 cdtas de Polvo para Hornear)
Dulce de Leche (Arequipe)

Preparación:

-Precalienta el horno a 200 °C.
-Enmantequilla y enharina el molde.
-Bate el Azúcar junto con la Mantequilla
hasta que quede cremoso.
-Luego, añade los Huevos uno por uno.
Una vez integrados, vierte la Leche poco a
poco y luego la Vainilla.
-Por último, agrega la Harina tamizada
poco a poco hasta que quede bien mezclada y añade el Polvo de Hornear ▪️si has usado Harina Todo Uso.
-Vierte la mezcla en el molde previamente enharinado y hornea de 40 a 55 minutos.
Pincha con un palillo, si sale limpio, está
lista.
-Una vez listo, espera a que el bizcocho se refresque y rebana en 2 o 3 partes iguales.
-Con mucho cuidado, rellena con Arequipe
por cada base ayudándote con una
espátula de cocina y esparciendo uniformemente.
-Por último, cubre con más Arequipe al
gusto dándole la forma que desees.

Que os a parecido? Tiene una pinta espectacular, si la probais decirme que tal os quedó.
Buen provecho y cocinar con amor ❤😘

23 comentarios:

  1. algun almibar le quedaría de diez, de lo contrario suelen quedar algo secas.

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    1. No queda seca , porque es con manteca, si sería un biscochuelo sólo de huevos,azúcar y harina, ahí sí, necesitas almíbar...

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  2. La voy hace me encanta las tortas

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  3. Me podría pasar medidas de las tazas

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  4. Ohhh que rica torta me encantaría hacerla pero mas mojadita me gustan no secas 😋😋😋🎂🎂🎂

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    1. ponele en la capa inferior almibar de una lata de duraznos y te queda humeda..(ponele la mitad para que no se desgrane la masa de humedad) queda riquisima.nuestro dulce de leche Argentino infaltable..hacelo con dulce de leche comun no repostero que es muy duro..saludos

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  5. la voy a hacer para el cumpleaños de mi hijo se ve espectacular y divina gracias

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  6. Para el relleno se suele poner almíbar para mojar el bizcochuelo pero si después rellenan con dulce de leche puede quedar empalagoso. Otra idea es ponerle el jugo de melocotón o durazno, esos que vienen en latas.

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    1. ... también, mezclar el dulce de leche con una parte de quedó crema, así , no es tan dulce...

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  7. Me gustó mucho...la voy a hacer,si depende como salga el bizcochuelo y si le hace falta almíbar le pongo,gracias millo por la receta

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  8. No tengo horno que hago en este caso me gustaria hacerla

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    Respuestas
    1. Puedes hacerla sobre la hornalla dentro de una cacerola tapada y te saldrá bien como si fuese en el horno .

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  9. No tengo horno.
    Se puede hacer en ña estufa a fuego lento , dime por favor. Me gustaría saberlo para hacercela a mi pareja para el dia del padre , por favor gracias espero su pronta respuesta

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  10. Si se puede hace , pon la preparación en una cacerola con tapa y te saldrá igual que si fuese en el horno , suerte !!! .

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  11. Cuántos gramos sería una taza de mantequilla? Soy de Argentina

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  12. Equivale a 225 gr. Solida la mantequilla.

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  13. Riquísima! Yo le pondría almíbar o algún vino dulce.Me gustan húmedas.

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  14. Mejor como dice la receta, desde cabimas. Edo. Zulia, Venezuela.

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  15. Holaa quisiera saber de cuanto es la torta? De 1kilo o medio kilo :( porfa la quiero hacer y necesito saber si me alcanza la cantidad

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  16. Saludos, me pueden indicar como elaboran ese Arequipe que quede con esa consistencia?

    Gracias de antemano

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